موردو القهوة بالجملة للتجزئة والتوزيع

شراء القهوة بكميات تجارية

تختلف متطلبات شراء القهوة حسب طريقة التحضير ودرجة التحميص وحجم العبوة والسوق المستهدف. وتتركز المنتجات الحالية ضمن فئة Coffee & Tea على ExponaX بشكل واضح في القهوة، لذلك ينبغي للمشتري التعامل معها حالياً كفئة متخصصة بصورة أساسية في منتجات القهوة، دون افتراض توفر تشكيلة واسعة من الشاي.

تشمل المنتجات النشطة القهوة التركية والقهوة التركية بالبهارات والقهوة العربية والإسبريسو والقهوة الفرنسية والقهوة بنكهة البندق وبعض الخلطات أو المنتجات المرتبطة بمناشئ معينة.

كما تتضمن المنتجات الحالية درجات تحميص مختلفة مثل التحميص الفاتح والمتوسط والداكن.

مقارنة أنواع القهوة

نوع القهوة

يجب على المشتري تحديد نوع القهوة المطلوبة قبل طلب عروض الأسعار.

تشمل المنتجات الحالية:

• القهوة التركية
• القهوة التركية المتبلة
• القهوة العربية
• الإسبريسو
• القهوة الفرنسية
• القهوة المنكهة بالبندق
• خلطات قهوة مميزة
• منتجات مرتبطة بمناشئ معينة

تختلف طريقة الطحن والتحميص والاستخدام بين هذه الأنواع، لذلك لا ينبغي اعتبارها منتجات متطابقة.

أحجام العبوات

تظهر في المنتجات الحالية أحجام مثل:

• 100 غرام
• 250 غرام
• 1 كغ

وتوضح بعض المنتجات أنها معبأة بتفريغ الهواء، لكن يجب تأكيد تفاصيل التعبئة مع المورد.

قد يحتاج موزع التجزئة إلى العبوات الصغيرة، بينما قد تفضل المقاهي والضيافة والمشترون التجاريون الأحجام الأكبر.

التحميص والطحن ومعلومات المنتج

ينبغي تأكيد درجة التحميص ودرجة الطحن والمنشأ ومكونات النكهة أو التوابل عند الحاجة.

فعلى سبيل المثال، قد تحتاج القهوة التركية إلى درجة طحن تختلف عن الإسبريسو أو القهوة الفرنسية.

إذا كان منشأ البن أو تركيبة الخلطة جزءاً مهماً من قرار الشراء، فيجب طلب المعلومات من المورد ومراجعة المستندات المتاحة.

الحد الأدنى للطلب والتعبئة

يختلف الحد الأدنى للطلب حسب المورد والمنتج.

إذا كان المشتري يريد عدة أحجام أو درجات تحميص، فينبغي التأكد من إمكانية دمجها في طلب واحد.

كما يجب مراجعة عدد الوحدات في الكرتون ووزن الكرتون ومدة الصلاحية وظروف التخزين ومدة التجهيز.

إرسال RFQ للقهوة

يجب أن يتضمن RFQ نوع القهوة ودرجة التحميص المطلوبة والطحن عند الحاجة وحجم العبوة والكمية والوجهة والموعد المطلوب للتوريد.

ولطلبات التجزئة، يجب أيضاً تحديد أي متطلبات خاصة بالملصقات أو التعبئة.

يساعد ExponaX المشترين على مقارنة منتجات القهوة والتواصل مع الموردين، بينما يجب تأكيد التحميص والطحن والتعبئة والحد الأدنى للطلب والمستندات والأسعار وشروط الشحن مع المورد.

اطلب عرض سعر من موردين موثوقين